Descripción

Se trata de un “red blend”, ensamblaje de tres variedades (Monastrell, Syrah y Garnacha) que se complementan muy bien entre si y aportan equilibrio y complejidad. Casa Rojo elabora en el altiplano murciano este tinto mediterráneo tan único, potente y elegante. El resultado es sencillamente espectacular.

Ficha técnica

La bodega
Casa Rojo
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
Monastrell, Syrah, Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
De brillante color rojo rubí y capa fina.
Nariz
Aromática e intensa. Predominan las notas de ciruela, mora y hierbas silvestres.
Boca
Potente, fresca y armoniosa. La textura es sedosa, con taninos bien integrados y una acidez que realza su vivacidad. El final es largo y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carne roja a la parrilla, con mediterráneos y con quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas Monastrell, Syrah y Garnacha procedentes de distintas parcelas de características excepcionales en cuanto a edad y terruño.
Suelo
Calizos y arcillosos, muy pobres.
Clima
La añada 2023 se caracterizó por un clima seco y soleado, con una notable amplitud térmica entre el día y la noche. Un invierno suave facilitó una brotación temprana y equilibrada, seguido de una primavera cálida que favoreció una floración y cuajado óptimos. El prolongado y caluroso verano, atenuado por las frescas noches, permitió una maduración lenta y uniforme, preservando la frescura y concentración de las uvas.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación maloláctica en foudres de madera de 11.000 litros.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado
En diciembre de 2024.