Descripción

Château ubicado en la prestigiosa subregión de Graves, perteneciente a la AOC Pessac-Léognan y clasificado como Grand Cru Classé. Sauvignon blanc y Sémillon componen su coupage fermentado y criado en barrica dando como resultado uno de los mejores blancos de la región. En esta añada 2024 vuelve a dejar muestras de su gran sutileza y compleja fruta con una textura en boca densa y buena acidez. 

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Latour-Martillac
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
12.5% vol.
Variedad
60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Vista
Color amarillo pálido muy claro con reflejos verdes.
Nariz
Generosa y aromática, dominada por aromas de fruta de hueso (nectarina, albaricoque) y complementada con sutiles toques de cítricos.
Boca
De textura suave, aérea y sólida, con una estructura precisa y lineal. Se perciben notas cítricas (pomelo rosa) junto a un toque mineral ligeramente salino que aportan frescura y profundidad al conjunto. Final con una notable longitud.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
La orientación de las vides en combinación con el suelo ofrece un buen drenaje natural y una óptima exposición para estas variedades de uva blanca.
Superficie
9 hectáreas.
Edad
Aproximadamente 30 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo en las laderas orientales de la propiedad.
Clima
Marítimo. El invierno de 2024 fue notablemente cálido y estuvo marcado por fuertes precipitaciones, con un total de 912 milímetros entre octubre de 2023 y marzo de 2024. Las precipitaciones regulares continuaron también durante la primavera, si bien y afortunadamente, el mildiu fue limitado a pesar de las fuertes lluvias. Dos olas de calor iniciales, el 6 y el 13 de abril, provocaron un aumento de las temperaturas cercano a los 30 °C, lo que desencadenó un crecimiento acelerado de la vid, que más delante se vio ralentizado por las temperaturas más frías registradas en mayo. Tras una floración relativamente tardía, el verano resultó más fresco que la media de los últimos años, favoreciendo la lenta maduración de las uvas. El envero comenzó el 28 de julio con buenas condiciones para la maduración homogénea de la fruta.
Rendimiento
52 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual efectuada entre varios episodios de lluvia, del 4 al 19 de septiembre de 2024.
Vinificación
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en toneles.
Envejecimiento
Crianza prevista en barricas sobre sus lías (el 20% nuevas).

Opinión de los críticos

La Revue du Vin de France:

Pâle, réservé, il s’exprime avec beaucoup de netteté mais tout en subtilité, à l’image de suggestions miellées et florales qui viennent sobrement complexifier le fruit. La matière est remarquablement dense, servie par l’acidité du millésime sans être dominée par elle, la saveur longue, encore timide mais d’une grande sérénité. (Olivier Poels)

James Suckling:

A focused, balanced, vivid and precise white, offering aromas and flavors of green pears, mangoes and fresh lemons. Medium-bodied with bright acidity. Precise and lively with a delicious finish.

Decanter:

Tropical fruit, creamy lemon, citrus with mango, sweet pineapple and cooling white stone fruit too. Great liveliness here, focussed and fresh, succulent and juicy with some enjoyable bitter elements. Delicious. (Georgina Hindle)

Vinous:

The 2024 Latour-Martillac Blanc has a composed and more complex bouquet than some of its peers: hints of apricot, pear and a touch of beeswax emerge with time. The oak is nicely integrated. The palate is well balanced with crisp acidity. This is a little more lime-driven than expected, but there is fine tension towards the finish and decent length. Good potential. (Neal Martin)

Bettane & Desseauve:

Nez élégant, fruit précis et floral, avec une jolie minéralité. Bouche dense et vigoureuse, pleine de saveur, avec une grande vivacité en finale. Beaucoup de personnalité.

Falstaff:

Pale yellow, green hints, silver reflections. A somewhat shy bouquet, with subtle aromas of yellow tropical fruit, hints of mango and peach, nuances of grapefruit zest and meadow herbs. Taut and tightly meshed, notes of green apple and a racy structure. A crisp aperitif. (Peter Moser)

Jeb Dunnuck:

The 2024 Château Latour-Martillac Blanc is based on 55% Sauvignon Blanc and 45% Semillon, showing the racy, bright style of the vintage. Clean citrus, lime, crushed stone, and mint all emerge from this medium-bodied white, which stays bright and racy on the palate, with good purity and high yet integrated acidity.