Descripción

Este vino está elaborado por la bodega Terra Remota con Garnacha procedente del Empordà, en el noreste de Girona. Un monovarietal que rebosa fruta y juventud para un consumo desenfadado y disfrutón. Su acidez natural y sus taninos redondos lo convierten en una opción de lo más versatil para acompañar tanto una pasta a la boloñesa como un ají amarillo. 

Ficha técnica

La bodega
Terra Remota
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Color rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas de cerezas, frambuesas, fresas y mermelada de ciruela con notas de especias dulces como la pimienta rosa o la vainilla.
Boca
Destaca por un paso vibrante gracias a su acidez y por unos taninos redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con pastas, legumbres y platos especiados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de la zona del Empordà, en el noreste de Girona.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Vinificado a temperaturas bajas para preservar su frescura. Se lleva a cabo un contacto con pieles corto para favorecer la acidez y los aromas primarios de fruta.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en tinas y depósitos de acero inoxidable.