Beschrijving

Para la obtención de este vino se ha hecho una gran inversión en el viñedo con un ambicioso plan para replantar y obtener un viñedo saludable y plantas adaptadas al suelo.En 2008 comenzó la reconversión a BIO. En la elaboración de este vino se busca la elegancia de los aromas y la frescura. 

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Rose
Wijnjaar
2019
Rang
13.0% vol.
Variatie
Cinsault, Syrah, Garnacha, Merlot
Oorsprong
IGP Méditerranée Rosé

Proeverij

Bekijk
Color rosado pálido.
Neus
Frutos rojos y aromas de malvavisco.
Mond
Fresco, elegante y equilibrado.
Bedrijfstemperatuur
Entre 10 y 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Laderas con suaves ondulaciones y orientación sur.
Bodem
Arcillosos y calizos
Klimaat
Microclima fresco
Oogst
Se vendimia en los momentos más frescos del día.
Wijnmaken
Sangrado natural y maceración sobre finas lías.