Beschrijving

Lodi staat bekend als de plek waar de beste oude Zinfandel-druiven van Californië worden verbouwd, en sommige daarvan zijn precies waar deze krachtige, geconcentreerde, smakelijke en langdurige rode wijn vandaan komt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Three Finger Jack Cellars
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Variatie
Zinfandel
Oorsprong
Lodi

Proeverij

Neus
Geconcentreerde aroma's van zwarte framboos, eikenhout, gebrande koffie en pruimen.
Mond
Je proeft dezelfde intense tonen van bosvruchten die je al in de neus hebt, maar nu in de vorm van jam (bramen, kersen), samen met kruidige nuances die uitmonden in een diepe en aanhoudende afdronk.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Duurzame wijngaarden in Lodi.
Leeftijd
Wijnstokken van ongeveer 40 jaar oud.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een lagere temperatuur dan normaal om de frisheid van het fruit te behouden.
Veroudering
Rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.