Beschrijving

In het hart van de Rhônevallei, vlakbij het beroemde Château de Chavagnac (daar komt de naam vandaan), ligt de wijngaard van Thomas Farge, die bestaat uit één stuk grond. De Viognier, aangevuld met Marsanne en Rousanne, wordt op een natuurlijke manier gemaakt en zorgt voor een heldere witte wijn met een levendig en intens bouquet van witte bloemen, perzik en subtiele kruiden. Een fijne voorbode van een volle smaak met een aangename zuurgraad en een fruitige, bloemige en minerale afdronk

Technische specificaties

De producent
Thomas Farge
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
12.5% vol.
Variatie
50% Viognier, 50% Marsanne, Rousanne
Oorsprong
IGP Collines Rhodaniennes

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op één perceel, op 400 meter hoogte aan de rand van Saint Joseph, vlakbij het Château de Chavagnac.
Bodem
Granietachtig.
Oogst
Handmatige oogst.