Beschrijving

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay is een wijn die op hout is gerijpt en gemaakt is door Shafer met de Chardonnay-druif. Het resultaat is een serieuze, romige en elegante witte wijn die wordt gemaakt in het hart van de Napa Valley


Technische specificaties

De wijnmakerij
Shafer Vineyards
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Napa Valley

Proeverij

Neus
Aroma's van witte vruchten en citrusvruchten, met een vleugje vanille en honing en balsamico.
Mond
In de mond is hij intens, fris en vol. Een lekkere wijn met een zijdezachte textuur, een frisse zuurheid en een lange, aanhoudende afdronk.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay komt van een landgoed in Carneros, een van de koelste plekken in de Napa Valley.
Leeftijd
De wijngaarden zijn in 1980 aangeplant.
Oogst
De druiven worden geplukt als ze precies goed rijp zijn en worden geteeld op een manier die goed is voor het milieu.
Wijnmaken
De druiven worden zacht geperst en de most die eruit komt, fermenteert voor 75% in vaten en de rest in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

All elegance and silk, this beautifully balanced wine offers a lively texture, with subtle lemon, toast and kiwi flavors on a full body. The mouthfeel is graceful and mouthwatering, backed by acidity that perfectly meets the generous fruit flavors. Making a wine of this caliber in thousands of cases is quite an accomplishment. Best from 2027–2032.

Jeb Dunnuck:

I love the 2022 Chardonnay Red Shoulder Ranch. It's a richer, broad, yet still fresh and lively Chardonnay with ripe citrus and pineapple fruits, medium to full body, a layered mouthfeel, and terrific toast, brioche, honeysuckle, and lemon oil aromatics. It will keep for 4-6 years, if not longer, but I love it today.

The Wine Advocate:

A modern-day classic, Shafer's 2022 Chardonnay Red Shoulder Ranch continues the tradition, delivering pristine pineapple notes alongside hints of citrus curd, pencil shavings and mocha. Full-bodied, round and generous, this no-malolactic-fermentation Chardonnay harmoniously tapers down into a clean, crisp finish. The only quibble with this vintage is that it may show a touch of alcoholic warmth.

James Suckling:

A vibrant, agile and poised Chardonnay with aromas of pears, apples, sweet spices, jasmine and hints of stones. It’s medium- to full-bodied with precise definition on the palate. Fresh acidity and crunchy fruity at the center and a velvety touch to the edge, bringing volume and a voluptuous character throughout. Lively and long finish. Drink or hold.

Decanter:

Beautifully deep golden colour flecked with emerald hues. A full-flavoured, round, expressive Chardonnay with a host of spicy ginger, salted lemon peel, honeycomb and sea shell mineral nuances. It is so round and creamy on the palate but balanced by ripe acidity, which seems to hit the palate with such precision that it builds tension only after the rich, sweet fruit character pulls you in. Everything aforementioned reemerges on the long finish layered with jasmine, ginger cream and sweet cedar.