Beschrijving

Deze wijn heeft zijn naam van een buurdorpje van Lorca. Paco Mulero, die uit Murcia komt, wil een eerbetoon brengen aan het strand van dat dorp, wat goed te zien is op de fles. Een wijn met een intense kleur, geur en smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Paco Mulero
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
Garnacha, Cariñena, Syrah
Oorsprong
Montsant

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood.
Neus
Super intense geur.
Mond
Je proeft hints van rijp fruit. Lange en intense afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Past perfect bij rijst, pasta, groenten, ham, vleeswaren, vlees (geroosterd of gegrild) en kaas (vers of gerijpt).

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De verschillende soorten staan in verschillende wijngaarden binnen de D.O. Montsant.
Bodem
Verschillende soorten grond, afhankelijk van waar de wijngaard ligt.
Klimaat
Verschillende microklimaten, afhankelijk van de wijngaard waar elke druivensoort vandaan komt.
Wijnmaken
Gisting en maceratie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
Na de malolactische gisting is de wijn in roestvrijstalen tanks gebleven tot hij op fles is gegaan.