Beschrijving

Rosso di Montalcino is een wijn die makkelijker te drinken is, frisser en levendiger dan zijn beroemde grote broer, de Brunello di Montalcino. Hij is elegant, intens en fruitig, en de perfecte rode wijn om kennis te maken met dit geweldige Toscaanse terroir. Hij past super bij een lekkere kaas- en vleesplank

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
20.000 flessen.
Variatie
100% Sangiovese
Oorsprong
Rosso di Montalcino DOC
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Helder robijnrood.
Neus
Noten van verse rode vruchten en kruidige aroma's, met een licht bloemig tintje.
Mond
Gestructureerd, met goed geïntegreerde tannines en een lange, minerale afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden tussen 480 en 520 meter boven zeeniveau.
Bodem
Diepe, kleirijke grond.
Klimaat
Door de vochtige winter konden de planten zelfs tijdens de hete zomer lekker actief blijven. De regen van eind augustus zorgde ervoor dat het over het algemeen wat koeler werd, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De rijping ging de hele maand september supergoed, waardoor we een gezonde en gelijkmatige oogst konden binnenhalen.
Wijnmaken
10 dagen gisting in roestvrijstalen vaten en betonnen vaten bij lage temperatuur (max. 23 °C). Nog eens 5 dagen maceratie.
Veroudering
12 maanden in grote Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

Coming from the more sandy and fertile soils in the lowest part of the vineyards (the first vineyards they harvest), the 2022 Rosso Di Montalcino is a bright ruby red color and opens to fresh aromas of ripe cherries, fresh herbs, and licorice. Medium-bodied, it retains good ripeness and has fine tannins, with notes of apricot on the palate and a clean, orange citrus-toned finish. It‘s a very appealing Rosso that’s ready to drink now or over the coming 5-6 years.

Decanter:

Fragrant and full on the nose. Bright and lifted on the palate, really forward and intense but in a juicy, fun way. This has energy and verve, a lovely filling wine with plenty of sour strawberry and fleshy strawberry elements. Great with food and a lovely wine for the price point. Feels very natural and well worked, not trying too hard and nothing obscuring it's fruity nature with high acidity all the way through. Clean and crisp.