Beschrijving

Klassieke en betoverende Gran Reserva. De kunst van het rijpen in Rioja proef je in elke slok. Krachtig, complex en langdurig, de primaire, secundaire en tertiaire aroma's komen in perfecte harmonie samen in de mond. Geweldig bij stevige stoofschotels

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2017
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Okerkleurig met terracotta randen.
Neus
Rijk aan aroma's, complex en diep. Je proeft eerst rijpe fruit, daarna komen de intense secundaire tonen van eikenhout en de tertiaire tonen van de flesrijping naar voren.
Mond
Krachtig, complex en vol. Met elegante tannines en een perfecte zuurgraad. De afdronk is lang en omhullend.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2030 als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Perfect bij vlees en stoofpotjes.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in het dorp Cenicero, in de Rioja Alta.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Klimaat
Het heeft een geweldige ligging met invloeden van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.
Wijnmaken
Klassieke bereiding met ontsteelde en geperste druiven, met behulp van nieuwe fermentatietechnieken en lange maceraties
Veroudering
24 tot 30 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Bottelen
Voordat het op de markt komt, blijft het minimaal 24 maanden op fles om te rijpen.

Meningen van critici

James Suckling:

A simpler Rioja Gran Reserva with plenty of spiced cherries, plums, berries and walnuts on the nose. A little chewy now on the juicy palate with medium to full body and a tight finish. Quite traditional in style. Vegan. Better in two to three years.

Wine Enthusiast:

Deep ruby to the eye, this wine offers aromas of blackberry, purple plum, dried Mediterranean herbs and a soft touch of earthiness. Silky tannins coat the palate bearing flavors of raspberry, blackberry preserves, anisette, mint tea and marjoram flavors. The enduring finish is marked with a note of ripe summer cherry. — Mike De Simone