Beschrijving

De Syrah van M. Chapoutier Saint Joseph "Le Clos" komt van wijngaarden die parallel aan de rivier liggen, vanaf Hermitage. Een moderne rode wijn, met een duidelijke neiging naar de minerale tonen van de granietbodems, een sobere en smakelijke Syrah met een lange bewaarpotentie. Een echte topper in de Saint Joseph-streek, die bekend staat om zijn betaalbare prijzen en rode wijnen met een fijne, donkere smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Saint-Joseph

Proeverij

Bekijk
Granaatrood met paarse glans.
Neus
Noten van zwart fruit (kers, braam), met een mooie mineraliteit en hints van grafiet.
Mond
Zachte en elegante aanzet. Zeer fijne en zijdezachte tannines. Lange afdronk met aromatische graniettonen.
Bedrijfstemperatuur
16 ºC
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2035 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Bruine bodems afkomstig van grofkorrelige zwarte mica-graniet, gebroken en hier en daar veranderd.
Oogst
Handmatig. De trossen worden geknipt en dan in kleine kisten naar de wijnkelder gebracht.
Wijnmaken
De alcoholische gisting gebeurt in betonnen tanks van 30 hectoliter, met een maceratie van ongeveer 5 weken.
Veroudering
20 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw).

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

I've loved every vintage of this cuvée and the 2018 Saint Joseph Le Clos is undoubtedly with the best of them. Incredibly complex notes of black raspberries, flowers, lavender, bouquet garni, and a terrific sense of elegance all emerge from the glass, and this full-bodied beauty has a silky, elegant texture, great tannins, and one seriously lengthy finish. It shows more spice and meaty nuances with time in the glass and this is more Hermitage than your classic Saint Joseph. Enjoy bottles any time over the coming 20 years.

The Wine Advocate:

The impressive 2018 Saint-Joseph Le Clos offers up notes of both black cherries and black olives. It's full-bodied, rich and concentrated, with a velvety-textured but mouthwatering finish and some dusty tannins.