Beschrijving

Las Pizarras Pinot Noir wordt gemaakt van druiven van de Pinot Noir-druivensoort, die groeien op verschillende percelen met bijzondere bodems van metamorf gesteente en leisteen in het gebied Aconcagua Costa. Een juweeltje dat super goed is ontvangen door internationale critici, die het hoge cijfers hebben gegeven

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Errázuriz
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Valle del Aconcagua

Proeverij

Bekijk
Helder robijnrood met mooie paarse schitteringen.
Neus
Complex, doet denken aan rozenbottel, zure kersen en een verfrissende, pittige toets die lijkt op bergamot, met zachte hints van marsepein en gedroogde vruchten.
Mond
Een super goed gestructureerde wijn met fijne en elegante tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Ongeveer goed tot 2030 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven voor deze wijn komen helemaal van hun eigen wijngaard in Aconcagua Costa, die veel metamorf gesteente heeft, zoals leisteen.
Oogst
Alle druiven zijn met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd voordat ze werden gefermenteerd.
Wijnmaken
Alle druiven hebben eerst 4 tot 5 dagen koud gemacereerd (tussen 8 en 10 °C) voordat de gisting met lokale gist begon, en daarna nog eens 20 dagen gemacereerd.
Veroudering
Het wijn wordt 12 maanden gerijpt in gedeeltelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Las Pizarras Pinot Noir is a pleasing combination of herbal, earth-tinged, candied and fragrant on the nose, revealing an ever-expanding core of elegant yet concentrated red-fruited aromas with lifted rosemary and red-pepper notes with savory, meaty nuances. The palate straddles silky and plush, bound by extremely fine, focused acidity that snaps into a taut yet explosive finish of persistent tannins and herbal flourishes that echo the energy of the nose. In addition to opening on an impressive note, this ceaselessly evolves in dimension and intensity, making for a unique and enthralling expression of Pinot Noir. It fermented with 25% whole clusters and aged 12 months in 25% new French barrique.

Decanter:

Smells very fragrant, blackcurrant, bramble fruit, darm plums and candle wax - something creamy about the nose too. Vertical and bright, a shot of high acidity sets the tone with sleek tannins that support the fruit. This feels wide but in a straight up and down way rather than out to the sides. Clean and clear, nice vibrancy and certainly more concentrated dark bramble fruit than summer berry fruit. I love the crystalline nature. Compact but clean, this is interesting finishing with a slatey, chocolatey, blueberry graphite ending.

Patricio Tapia (Descorchados):

Una añada fresca en las costas de Aconcagua ha dado un vino de frutas rojas y acidez jugosa, pero también parece haber acentuado la textura de los taninos que, en este vino, se presentan como agujas bien afiladas. De los pinot chilenos, este debe ser el más tánico, lo que en esta guía no es algo negativo, más bien significa fidelidad a la uva. La nariz es floral, la boca llena de frutas rojas. Las Pizarras se origina en una selección de parcelas plantadas en 2005 y 2009, de suelos de pizarras en el viñedo de Errázuriz en Aconcagua Costa, a unos 12 kilómetros del océano Pacífico. La primera cosecha fue en 2014.