Beschrijving

De Langhe Nebbiolo Baluma van Diego Conterno is de perfecte wijn om kennis te maken met een geweldige variëteit als de Piemontese Nebbiolo. Een frisse en sappige rode wijn met intense tonen van rood fruit en een interessante zuurgraad die mooi in balans is met de tannines van de wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
Diego Conterno
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Nebbiolo
Oorsprong
Langhe Nebbiolo DOC
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur.
Neus
Bloemige tonen en geuren van aardbeien en rijpe kersen. Kruidige accenten en een vleugje bittere cacao.
Mond
Fris, sappig en met een mooie zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij pasta, risotto, vleeswaren en rood en wit vlees van de grill.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Continentaal, mediterraan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Spontane gisting met lokale gist in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
6 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 500 liter.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

Bright ruby red in color but fully transparent, the 2022 Langhe Nebbiolo Baluma is snappy with aromas of ripe cranberries, fresh flowers, wet stones, and spice. Medium-bodied, it has a soft mineral texture, fine tannins, and a snappy lift without being austere. It is clean and fresh, with great lift and energy without sacrificing ripeness, and offers fantastic mineral accents through a rather long finish for an “entry” Nebbiolo. It’s approachable and perfect for drinking over the next few years, but I love this for drinking now. Serve it with a light chill.