Beschrijving

Een wijn om lekker lang van te genieten, die zelfs iets koeler goed doortrekbaar is. Denk niet dat dit geen serieuze wijn is, want dat is hij zeker wel. Het is de wijn van Victor Robla, een professional met een lange staat van dienst in de wijnwereld. Een rode wijn waarin de nadruk ligt op het terroir, de traditie en de toepassing van innovatieve systemen om het wijnbereidingsproces te verbeteren.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vinos de Arganza
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Subzone
El Bierzo.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
IGP Castilla y León

Proeverij

Bekijk
Intense kersenrode kleur.
Neus
Geur van rijp fruit, gedroogde kruiden en romige eik.
Mond
Krachtig, fruitig en kruidig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Vlees, vette vis, gebraad en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de buurt van Villafranca del Bierzo, tussen 420 en 500 meter boven zeeniveau.
Bodem
Een mix van fijne elementen, kwarts en leisteen. De wijngaarden staan vooral op vochtige, licht zure grond met weinig carbonaat.
Klimaat
El Bierzo heeft een speciaal microklimaat dat perfect is voor wijnbouw. Door de lage ligging is de druivenoogst hier ongeveer een maand eerder dan in de rest van Castilië.
Oogst
Door de lage ligging is de druivenoogst meestal een maand eerder dan in de rest van Castilië en León.
Wijnmaken
De trossen worden ontsteeld en voorzichtig geperst. De druiven gisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Veroudering
3 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Black beans, wet earth and dried herbs on the nose, alongside dark berries. It’s medium- to full-bodied with medium-chewy tannins and an attractive wet-earth minerality. Drink now.