Beschrijving

Deze cuvée royale, genoemd naar koningin Victoria en koning Edward VII, is de welkomstdrank van het huis Joseph Perrier. Een rosé champagne die opvalt door zijn levendige en subtiel fruitige karakter. De muntachtige tonen verrassen in de mond

Technische specificaties

De wijnmakerij
Joseph Perrier
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Lichtroze kleur met gouden schitteringen.
Neus
Lekkere aroma's van kersen en aalbessen, met wat pittigere sinaasappeltjes.
Mond
Direct, met tonen van wilde aardbei die worden versterkt door een paar lekkere mentholachtige accenten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect bij hapjes, wit vlees en fruitdesserts.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit Cumières, Damery, Sacy, Les Riceys, Avize, Chouilly en Bassuet.
Wijnmaken
Voor de bereiding wordt 20% reservewijn en 10% rode wijn gebruikt
Veroudering
36 maanden gerijpt. Dosering van 7 gram per liter.

Meningen van critici

James Suckling:

Aromas of peaches and iron with hints of orange peel and dried strawberry. Just a hint of white pepper, too. Medium-bodied and tight on the palate and very long. Racy. Very fresh and beautiful. Based on the 2016 vintage. 25% chardonnay and 75% pinot noir and meunier. 12% red wine. Drink now.

The Wine Advocate:

Based on the 2019 vintage with 20% reserve wines, the NV Brut Rosé Cuvée Royale is a blend of 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir and 20% Pinot Meunier with a dosage of seven grams per liter. It possesses aromas of strawberry, blood orange and pear. Light to medium-bodied, the palate is elegant and tense, fresh and minty with lots of red berry scents and much more charm than last year.