Beschrijving

Deze royale cuvée, genoemd naar koningin Victoria en koning Edward VII, is de welkomstdrank van het huisJoseph Perrier. Het is de meest frisse en veelzijdigechampagne die ze maken, maar zonder ook maar iets van zijn complexiteit te verliezen dankzij het gebruik van 20% reservewijnen bij de productie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Joseph Perrier
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
35% Chardonnay, 35% Pinot noir, 30% Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Goudgele kleur met koperachtige schitteringen.
Neus
Verfijnde aroma's van appel, peer, perzik en ananas.
Mond
Fris, levendig en vol. De bloemige en fruitige tonen springen er echt uit.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Heerlijk bij gerookte of gemarineerde zalm en kazen zoals Parmezaanse kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit Cumières, Damery, Hautvillers en Verneuil.
Wijnmaken
Voor de productie wordt 20% reservewijn gebruikt.
Veroudering
36 maanden gerijpt. Dosering van 7 gram per liter.

Meningen van critici

James Suckling:

Fresh and dry with notes of raspberries, pink grapefruit, cherry stones and lemons. Medium-bodied, with a crisp, clean and clear palate, and a fine mousse. 40% chardonnay, 40% pinot noir and 20% meunier. Base vintage 2019. Disgorged 2023. 7g/L dosage. Drink now.

The Wine Advocate:

Based on the 2019 vintage with 20% reserve wines, the NV Brut Rosé Cuvée Royale is a blend of 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir and 20% Pinot Meunier with a dosage of seven grams per liter. It possesses aromas of strawberry, blood orange and pear. Light to medium-bodied, the palate is elegant and tense, fresh and minty with lots of red berry scents and much more charm than last year.

Decanter:

Vanilla shortbread seems seductive on the nose. Slender but fine palate majors on the lemon, spice, and hints of honey in a soothing and gentle fashion. Lovely aperitif.