Beschrijving

Deze biodynamische wijn, die voornamelijk is gemaakt van de druivensoort Syrah en een klein beetje Garnacha, profiteert van een mild klimaat en rijpt anderhalf jaar in verschillende formaten. Hij heeft kruidige, aardse en zwarte fruitaroma's en een geconcentreerde, diepe smaak. Zijn geweldige prijs-kwaliteitverhouding is zonder twijfel zijn beste troef

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine La Florane
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
95% Syrah, 5% Grenache
Oorsprong
Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Maurice
Certificeringen
Demeter

Proeverij

Bekijk
Donkerpaarse kleur.
Neus
Aroma's van bramen en heide, met een vleugje aarde.
Mond
Concentrisch en diep, bedekt het gehemelte met zijdezachte tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Noordelijk gelegen wijngaarden op 400 meter hoogte in de appellation Saint Maurice Côtes du Rhône Villages.
Bodem
Krijt.
Klimaat
De druiven vinden het lekker om 's nachts koel te zijn en overdag warm en zonnig.
Oogst
De druiven worden in verschillende fasen geoogst en geplet voordat ze in speciaal ontworpen houten tonnen worden gedaan, waar ze door de zwaartekracht rijpen.
Veroudering
18 maanden gerijpt in foudres en demi-muids.

Meningen van critici

James Suckling:

A textured, focused and serious red blend of 95% syrah and 5% grenache. Aromas of dark cherries, roasted meat, dried herbs and peppercorns on the nose follow through to a full body with fine, firm tannins. Powdery with some wild berry and dark chocolate character and loads of herbs and spices mingling around. Vivid finish with excellent length. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

Burgundian black raspberries, spring flowers, graphite, and hints of pepper all emerge from the 2022 Côtes Du Rhône Villages Saint Maurice Guillaume De Rouville, a blend of 95% Syrah and 5% Grenache aged in oak vats and demi-muids. It's incredibly elegant, medium to full-bodied, balanced, and has fine tannins and a great finish.