Beschrijving

Pinot noir van een Premier Cru-wijngaard in de gemeente Nuits-Saint-Georges, waar deze druivensoort soms samen met Chardonnay wordt verbouwd. In de neus valt hij op door zijn aroma's van rood fruit, pruimen, aardbeien en rozenblaadjes. Evenwichtig en elegant in de mond, met een aangename ziltige afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Jean Grivot
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Proeverij

Neus
Aroma's van rode vruchten (pruimen, aardbeien), rozenblaadjes en aarde.
Mond
Evenwichtig en elegant, met een goede concentratie, een gemiddelde body en soepele tannines. Een aangename zoute toets met een lichte krijtachtige textuur en mineraliteit in de afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Les Pruliers.
Descripción
Premier Cru-wijngaard in het noorden van Roncières, in het dorp Nuits-Saint-Georges, met een oost-zuidoostelijke ligging.
Oppervlak
0,76 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van ongeveer 50 jaar oud.
Bodem
Diep, kalksteen aan de voet van de helling. Boven is de rots meer aan de oppervlakte.
Veroudering
Rijping in Franse eiken vaten.