Beschrijving

La Sagesse is een pure wijn van de druivensoort Garnacha Tinta, gemaakt door Domaine Gramenon, een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de Rhônevallei. De wijngaarden zijn tussen de 50 en 70 jaar oud en worden op een biologisch-dynamische manier bewerkt. Het resultaat is een wijn die je kunt bewaren en die zelfs de meest geduldige drinkers vanaf de eerste slok zal bekoren. Hij heeft een krachtige en zoete neus van rode vruchten met hints van zwarte vruchten en minerale tonen. In de mond is hij vol en heeft hij een lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Gramenon
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Garnacha
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Côtes du Rhône
Certificeringen
EU Organic Bio

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Drie percelen in Gramenon, in de gemeente Montbrison sur Lez: twee percelen op het kalkplateau op 300 meter hoogte en een ander perceel op de meer zanderige zuidhelling.
Oppervlak
20 hectare groot.
Leeftijd
Tussen de 50 en 70 jaar oud.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
15 dagen maceratie in betonnen vaten. Gedeeltelijke ontristing. Gisting met inheemse gisten
Veroudering
12 maanden in vaten.