Beschrijving

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée es un blanco elaborado con uva Verdejo procedente de algunos de los viñedos más viejos y valioso de la bodega. Este vino de guarda cuenta con la categorización de Gran Vino de Rueda establecida por el Consejo Regulador de la D.O. y en vigor desde la añada 2020. La clasificación distingue a aquellos vinos cuyos viñedos de origen tengan mas de 30 años y presenten unas características de calidad singulares. Gracias a su crianza sobre lías y su paso por barrica es un blanco fresco y complejo ideal para descorchar ahora o para una larga guarda en bodega.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Cuatro Rayas
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Productie
6.947 flessen.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Gouden kleur.
Neus
Tonen van venkel, citrusvruchten en steenvruchten. Een beetje kruidig en balsamico.
Mond
Intens, met veel spanning en frisheid. Echt lekker zuur en blijft lekker hangen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pago Los Pobres, Pago A. Moyano, Pago Poza las Lobas, Pago las Comas, Pago las Planas.
Descripción
Gemaakt van een selectie Verdejo-druiven van oude wijnstokken van ongeveer 40 jaar oud, en van wijnstokken die zijn omgevormd tot espaliera.
Oppervlak
14,54 hectare.
Leeftijd
40 jaar.
Bodem
Cascajoso.
Klimaat
De campagne was minder regenachtig dan normaal in de streek en de temperaturen waren erg hoog in de zomer, vooral in juli. De knopvorming begon in de tweede week van april en rond de laatste week van juni vond de vruchtzetting plaats, waarna de druiven rond 5 augustus rijp waren.
Oogst
De druivenoogst begon op 31 augustus in Poza las Lobas (La Seca), op 4 september in Las Planas en Las Comas (La Seca), op 6 september in A. Moyano (Serrada) en eindigde op 8 september in Los Pobres (Serrada). De druiven werden alleen met de hand geplukt, in kratten van 300 kg, en koel bewaard in een koelcel.
Wijnmaken
Individuele verwerking per betaling, in roestvrijstalen tanks, Franse eikenhouten vaten en nieuwe vaten van 500 liter.
Veroudering
8 maanden rijping op fijne droge droesem, met dagelijkse bâtonnage gedurende 5 maanden.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

I found restraint and seriousness in the 2022 Cuarenta Vendimias Cuveé beyond the character of the dry and warm year. It wants to showcase the character of some plots in the villages of La Seca and Serrada. It's classical with varietal notes of white flowers, apples and fennel, faintly balsamic from the contact with the oak. It was fermented by plot in small stainless steel vats, troncoconic oak vats and 500-liter barrels and was kept with the lees for eight months with daily bâtonnage for five months. It has contained ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.26 and 6.48 grams of acidity. 6,947 bottles were filled in November 2023