Beschrijving

"Fris, direct en zonder poespas". Zo omschrijft de wijnmakerij zelf deze klassieke rode wijn uit de Douro. Gemaakt van lokale druiven (Touriga nacional, Touriga franca, Sousão, Tinto cão en Tinta roriz) is het een wijn vol zwarte vruchten en bloemige tonen, met een licht kruidige toets. Zeker perfect voor een middagje met vrienden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Quinta do Côtto
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Subzone
Baixo Corgo.
Variatie
Touriga nacional, Touriga franca, Sousão, Tinto cão, Tinta roriz
Oorsprong
Douro

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrood.
Neus
In de neus laat deze wijn een rijke geur van rijpe rode vruchten zien, vooral bosbessen, vermengd met subtiele kruidige tonen.
Mond
Het heeft een subtiele fruitige toets, mooi in balans met een verfijnde en gladde structuur. De ronde tannines geven het een elegante smaak, die eindigt met een lekkere, frisse afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven komen van verschillende percelen van het landgoed, op hoogtes tussen 140 en 440 meter en met verschillende liggingen.
Bodem
Schalie.
Oogst
Met de hand in dozen van 12 kilo.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en een beetje gekneusd, en dan in roestvrijstalen tanks gefermenteerd. Ze worden regelmatig overgepompt en de temperatuur wordt ongeveer 7 dagen gecontroleerd.
Veroudering
Rijping in roestvrijstalen tanks en een klein deel in gebruikte Franse eikenhouten vaten gedurende 8 maanden.

Meningen van critici

Decanter:

Restrained nose showing fresh aromas of basil, bergamot and bright fruit nuances. Chocolatey palate, with well managed tannins. Spicy finish.