Beschrijving

Deze dorpswijn komt uit de gemeente Ábalos, om precies te zijn uit de wijngaarden van Peñacaida, Los Trepados en Centenales, die meer dan 60 jaar oud zijn en zelfs meer dan een eeuw oud zijn. Hij is super rond en evenwichtig, met veel fruit dat niet wordt gemaskeerd door de lichte rijping op vat. Een frisse, soepele rode wijn om lekker lang van te genieten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Abeica
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Viura
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Mora-kleur met paarse tinten.
Neus
Intense fruitige en frisse neus, met vooral aroma's van perzik, kersen, aardbei en citrus. Heel omhullend.
Mond
Hij is lekker zoet, vol, fris en in balans. De aroma's die je in de neus proeft, komen weer terug. De afdronk is lang met fruitige tonen en hints van jeneverbes, laurier, munt en walnoot. Ronde en fruitige wijn
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Peñacaida, Los Trepados y Centenales.
Descripción
Wijngaarden op een hoogte van 550 tot 580 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Tussen de 60 en meer dan 100 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Koude maceratie voor de gisting om de extractie van primaire aroma's te bevorderen, alcoholische gisting in open tanks en 12 dagen maceratie na de gisting. Daarna malolactische gisting op vat.
Veroudering
6 maanden gerijpt in betonnen tanks en 500 liter vaten van Frans eikenhout. Daarna op natuurlijke wijze gestabiliseerd.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Colección de Viñedos is a village red with 80% Tempranillo, 10% Garnacha and 10% Viura from four vineyards in Ábalos. It fermented in stainless steel with neutral yeasts. It feels a little like a carbonic-maceration red, but it fermented destemmed; it feels very young and primary, with a fruit-driven nose and a vinous palate, juicy and with very fine tannins and moderate acidity. 25,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.

James Suckling:

A bright, racy nose loaded with fruit, flowers, minerals and red cherries. Fine tannins unwind nicely with the fruit on the palate, with a medium body and a pretty long, precise finish. A co-fermentation from a co-planted vineyard over 60 years old in Abalos. 80% tempranillo, 10% garnacha tinto and 10% viura and other grapes, Half of the wine was aged in old concrete and the other half in used 500-liter oak barrels. Such a joy to drink now. - Zekun Shuai, Senior Editor.