Beschrijving

Grande Reserva Grafite Douro 2014 komt uit de oudste wijngaarden van het landgoed in de Dourovallei. Een complexe, intense en meeslepende wijn met een geweldige structuur en een perfecte balans tussen het hout en de expressiviteit van rijpe zwarte vruchten. Kan super lang bewaard worden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Churchill's Estates
Type
Red
Wijnjaar
2014
Rang
14.0% vol.
Subzone
Cima Corgo en Douro Superior.
Variatie
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta francisca, Tinto cão
Oorsprong
Douro

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrood.
Neus
Noten van pruimen en rijpe bramen, met een vleugje mineralen en kruiden.
Mond
Intens en lekker, met super rijpe tannines en een fijne, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
50 jaar
Klimaat
Het oogstjaar 2013-2014 was een beetje raar, vooral door
de veel regen in januari, februari, juli en september. Door het weer begon de groei van de wijnstokken ongeveer twee weken eerder, waardoor we al in de eerste dagen van september konden beginnen met de oogst.
Oogst
Begin september.
Wijnmaken
De druiven worden in kleine kisten van ongeveer 20 kilo geplukt en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze zorgvuldig worden geselecteerd voordat ze worden geperst. De wijn wordt gemaakt in kleine roestvrijstalen gistingsvaten.
Na 4 dagen koude maceratie begint de gisting bij een gecontroleerde temperatuur
Veroudering
12-15 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Licht gefilterd.

Meningen van critici

James Suckling:

Lots of ripe blackberry on the nose,with dark chocolate, dried leaves and licorice, too. It’s medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Chewy and flavorful. Still fresh. Drink or hold.

Decanter:

Blackcurrant preserve, fresh brambles, sweet licorice spice and hints of fresh mountain herbs. On the palate it is ripe and juicy with an abundance of fruit and velvety, round tannins.