Beschrijving

Een elegante Bordeaux-wijn die opvalt door zijn veelzijdigheid en zijn affiniteit met eten. Gemaakt van Sémillon en Sauvignon blanc, de klassieke blend van de regio, wordt deze wijn gerijpt in vaten en blijft hij een tijdje op zijn fijne droesem liggen. Het resultaat is een frisse, intense witte wijn met een lange afdronk en een aantrekkelijke aromatische complexiteit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Rahoul
Type
White
Wijnjaar
2018
Rang
13.0% vol.
Variatie
Sémillon, Sauvignon blanc
Oorsprong
Graves

Proeverij

Bekijk
Geweldig.
Neus
Fris, intens en betoverend. Het heeft heerlijke aroma's van perzik, peer en citroen, gevolgd door subtiele tonen van de rijping op de gist
Mond
Harmonisch, intens en complex.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Verbruik
Tot 2034 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
Van de 40 hectare is 5 hectare voor witte druiven
Bodem
De Sémillon-druiven worden geteeld op grind-zand- en grind-kleigronden en de Sauvignon blanc-druiven op klei-kalkgronden.
Klimaat
Maritiem.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in vaten, waarvan 15% nieuw.
Veroudering
Rijping op de droge droesem, waarbij vaak de 'bâtonnage'-techniek wordt gebruikt.

Meningen van critici

James Suckling:

Aromas of cooked lemon, guava, flint and nettles. It’s medium-bodied with bright, tangy acidity. Fresh and precise with citrus notes on the finish. Drink or hold.

Falstaff:

Light yellow-green, silver tints. Very restrained bouquet, white tropical fruit, a hint of grapefruit, subtle meadow herbs. Juicy, fine fruit expression, ripe tangerines, racy acidity, elegant on the finish, a lively food wine.

Decanter:

This wine majors more on stone fruits than citrus. It's a definite gourmet style although still with a punch of freshness running through the core. Good, enjoyable stuff from Dourthe.

Jeb Dunnuck:

Coming from the Graves region south of the city of Bordeaux, the 2018 Château Rahoul Blanc reveals a light gold hue as well as beautiful, vibrant notes of lemon curd, honeyed grapefruit, and crushed rock-like minerality. It's medium-bodied, with bright yet integrated acidity, notable balance, and a great finish. A hidden gem of a white, it has real character and should keep for 2-4 years.