Beschrijving

We hebben hier te maken met een van de grote klassieke wijnen uit de geschiedenis. Château Latour ligt in het hart van de Médoc, zo'n 50 kilometer ten noordwesten van Bordeaux, op een geweldige plek en vlak bij de monding van de Gironde. Deze plek geeft de wijnga

ard

zijn bekende rijke bodem en klimaat. In de blend, die vooral uit Cabernet Sauvignon bestaat , proef je diepte, elegantie en zachtheid op hun best. Echt een wijn die je niet mag missen en die je een unieke ervaring geeft

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Latour
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
13.0% vol.
Variatie
92,1% Cabernet sauvignon, 7,8% Merlot, 0,1% Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Pauillac

Proeverij

Bekijk
Donker robijnrood.
Neus
Super elegant en met een pure geur, met hints van viooltjes, rode en zwarte bessen zoals framboos, bosbes en zwarte bes, en een vleugje tabak, cacao, as en zoethout.
Mond
Rijk en krachtig met een fluweelzachte smaak en zijdezachte tannines. Vol energie in de mond, met een prachtige, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2052, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Deze 'grand vin' wordt alleen gemaakt van druiven uit de wijngaarden die in 1855 zijn geclassificeerd als Premier Grand Cru in l'Enclos, een legendarisch ommuurd perceel op een heuvel dat het 'château' zelf omringt.
Oppervlak
Het landgoed heeft 92 hectare wijngaarden, waarvan 47 hectare bij l'Enclos hoort.
Leeftijd
Meer dan 60 jaar, hoewel sommige wijnstokken wel honderd jaar oud worden.
Bodem
Grind en klei.
Klimaat
Maritiem. Na een koude en droge winter zorgde het milde klimaat in maart ervoor dat de knopvorming rond de normale tijd plaatsvond. In april waren er grote verschillen tussen de dag- en nachttemperaturen. De regen in mei viel vooral in 9 dagen en samen met de hitte van het begin van de zomer zorgde dit voor een vroege bloei die snel en gelijkmatig verliep in zonnige omstandigheden. De zomer was droog en redelijk warm. De regen in de eerste twee weken van september zorgde ervoor dat de druiven voor de oogst flink groeiden, die onder goede omstandigheden plaatsvond
Oogst
De handmatige oogst begon op 11 september met de Merlot en eindigde op 4 oktober met de Cabernet Sauvignon.
Veroudering
Rijping in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

A complex, layered, incredibly impressive Latour, the 2017 Château Latour is based on 92.1% Cabernet Sauvignon, 7.8 % Merlot, and a splash of Petite Verdot that spent 16 months in new barrels. It's medium to full-bodied, has a ripe, round, beautifully balanced mouthfeel, classic notes of sweet red and black fruits, tobacco, graphite, and crushed stone, ultra-fine tannins, and a gorgeous finish. It's actually much more accessible than I'd imagined a few years ago, and this beauty clearly offers incredible pleasure today, as well as some classic Latour character. It should continue showing well for another 30+ years if well stored.

James Suckling:

Ripe and very powerful aromas of black licorice, currants and violets. Full-bodied, dense and flavorful with lots of very new, flashy wood. Sexy and gorgeous. Round and polished tannins. Superb wine for the vintage. Try after 2028.

Wine Enthusiast:

This wine's tannins are hugely rich and concentrated. They give what is also a fruity wine power, density and shape. Don't forget the fruits though, because they will be a powerhouse of richness as they mature. Drink this wine from 2024. Roger Voss

The Wine Advocate:

The just-released 2017 Latour is surprisingly accessible by this estate's standards, offering up expressive aromas of crème de cassis, cigar wrapper, pencil shavings, burning embers and creamy new oak, followed by a medium to full-bodied, rich and layered palate that's fleshy and complete, with lively acids and a long, vanillin-inflected finish.