Beschrijving

Met deze vintage vierde het huis Henriot zijn 200-jarig bestaan. Gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven die alleen uit Premier en Grand Cru-wijngaarden komen en van een oogst van topkwaliteit, is dit een geweldige ode aan de rijke geschiedenis van het bedrijf uit Reims.De frisse aroma's van witte bloemen en citrusvruchten ontvouwen een zijdezachte en lichte elegantie, met tonen van gekonfijte citroen en honing en een omhullende mineraliteit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Henriot
Type
Champagne
Wijnjaar
2008
Rang
12.0% vol.
Variatie
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Helder en glanzend goudkleurig. Met kleine, fijne bubbels.
Neus
Citrusaroma's en gele fruit (wijnperzik, nectarine) zijn het meest aanwezig, gevolgd door een subtiele bloemige toets en hints van honing en gekonfijte citroen.
Mond
Fris en intens. Je proeft frisse citrusaroma's van grapefruit en abrikoos, met een vleugje mineraliteit. De afdronk is lang, verfijnd, zijdezacht en verfrissend. De lage 'dosage' zorgt voor een super harmonieuze balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 °C.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2035 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij gegrilde vis zoals tarbot, zeebrasem en tong.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Alle druiven die voor deze champagne worden gebruikt, komen van 10 Premier en Grand Cru-wijngaarden.
Bodem
Kalkachtig en krijtachtig.
Klimaat
Na een zachte winter en een redelijk droog najaar werd het weer in de lente steeds natter. Het zonnige weer tijdens de oogst zorgde ervoor dat de druiven perfect rijpten en gezond bleven, wat resulteerde in een geweldige kwaliteit en een frisheid die alleen de beste jaargangen waardig is.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kisten om beschadiging van de schil en oxidatie te voorkomen.
Wijnmaken
Volgens de traditionele methode.
Veroudering
Rijping in vaten van minstens 6 jaar.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

Packed with fruit while hinting at mature toastiness, this wine is now in perfect balance. Its white fruits are from half-and-half Chardonnay and Pinot Noir, shot through with acidity while having a ripe character. Rich while also crisp, it is ready to drink. - Roger Voss

James Suckling:

Mineral and sleek with notes of lemon zest, white grapefruit, apricot stones, white pepper and hints of jasmine tea, opening up to praline and almond pastries. It’s medium-bodied, with beautiful balance and freshness. Very fine bubbles. Saline and intense finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Henriot's 2008 Brut Millésimé spent eight years sur lattes before disgorgement with six grams per liter dosage and is a blend of equal parts Chardonnay and Pinot Noir. The wine displays a gently reductive nose with notes of citrus and stone fruit mingling with suggestions of freshly baked bread, oyster shell and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, with a voluminous but notably fine mousse, bright acids and an elegantly chalky finish that's delicate but penetrating. This is a comparatively supple, open-knit example of the taut 2008 vintage, but I suspect it will gain appreciably with bottle age.

Le Revue du Vin de France:

La définition fait apparaître des notes de mie pain de grillé et fruits sec. La réduction impose un style qui manque un peu de complexité. Il faut noter aussi que c'est un vin qui, derrière la réduction, montre des signes d'évolution prématurée. Le vin manque de tranchant et d'énergie pour le millésime 2008. Quelques amertumes de fin bouche écourtent la finale.