Beschrijving

Bikandi Crianza is een biologische wijn met pit, karakter en een heerlijke jeugdigheid. Hij komt van wijngaarden van meer dan 20 jaar oud, gelegen op koele hellingen en aangeplant op klei-kalkrijke bodems. Elke jaargang is totaal anders dan de vorige, maar ze geven allemaal perfect hun terroir weer

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Olabarri
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Middelhoge intensiteit, dieprood van kleur.
Neus
Een super diepe wijn met tonen van zwarte vruchten en een geweldige mineraliteit, intens en doordringend.
Mond
Zwarte vruchten met minerale en kruidige tonen. Goed geïntegreerd hout. Het is een lange en volle wijn.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Biologische wijngaarden op koele hellingen.
Leeftijd
Meer dan 20 jaar.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtig.
Wijnmaken
In roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Daarna nog wat extra rijping op de fles.