Beschrijving

De wijngaarden in Cadalso de los Vidrios, in het deel van de Sierra de Gredos dat bij Madrid hoort, staan op granietgrond die wijnen geeft met een intense smaak en een opvallend alcoholpercentage, die bij alles passen. Azogue 2018 is daar een goed voorbeeld van

Technische specificaties

De wijnmakerij
Cristo del Humilladero
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
Tinta de Toro, Syrah
Oorsprong
Vinos de Madrid

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood met een paarse rand.
Neus
Bloemige geuren, toiletgras, rode vruchten, rijpe vruchten en kruiden.
Mond
In de mond is hij gestructureerd, lekker en heeft hij een fijne zuurbalans.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Cadalso de los Vidrios, in de regio Madrid.
Bodem
Granieten en zanderige bodems.
Klimaat
Een mild klimaat met veel regen in de winter.
Wijnmaken
De gisting gebeurt in betonnen tanks bij een constante temperatuur.