Beschrijving

Een jonge rode wijn die het aantrekkelijke portfolio van deze wijnmakerij aan de rivier compleet maakt. Een zeer aromatische 100% Tempranillo, met veel fruit en frisheid.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tinto Figuero
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Levendige, heldere kersenrode kleur.
Neus
Fris en fruitig, met aroma's van rode vruchten (aardbei en framboos) die perfect samengaan met kruidige tonen van kaneel en kruidnagel. Na wat ademen komen subtiele hints van blauwe bloemen en bramen naar boven. Een wijn die je wilt blijven drinken.
Mond
Met een frisse smaak, valt hij op door zijn fruitige toets en een mineraal accent dat perfect past bij elk aperitief. Hij heeft een elegante smaak met een afdronk van bramen en een subtiele hint van kruidnagel. Een aangenaam gevoel dat bij elke slok je mond vult.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 °C.
Verbruik
Tot ongeveer 2027, als je 'm goed bewaart. Het is een goed idee om 'm te decanteren.
Koppelen
Perfect bij barbecue, tapas, pasta en rijstgerechten, gebraden kip en kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in La Horra en Roa, Burgos.
Leeftijd
Sorten die na 1995 zijn geplant.
Klimaat
Het oogstjaar 2023 was een beetje lastig door het weer, met vorst, weinig regen en hoge temperaturen tijdens de groeiperiode. De druiven waren vroeg rijp, waardoor we ze voor de regen konden plukken. De druiven waren supergezond en van topkwaliteit. De wijnen hebben een geweldig aroma, zijn lekker fris, goed gestructureerd en complex.
Oogst
Handmatige oogst in manden van 12 kilo. Het was de vroegste oogst ooit, die begon op 11 september 2023 met de oude wijngaard en eindigde op 23 september.
Wijnmaken
Opgeslagen in een zwaartekrachtopslag (OVI-systeem).
Veroudering
7 maanden gerijpt in nieuwe en eenmaal gebruikte vaten (100% Frans eikenhout).