Beschrijving

Wijn van het oorspronkelijke perceel van de wijnmakerij in Álava. Deze monovariëteit maakt elke wijnliefhebber enthousiast. Krachtig, elegant, verfijnd, superlekker. Mag niet ontbreken op een goed gedekte tafel om te genieten van de lekkerste gerechten. Er wordt zo weinig van gemaakt dat een fles een echte luxe is. Een wijn voor intieme momenten, waarvoor woorden tekortschieten, alleen emotie telt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Altún
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.2% vol.
Productie
600 flessen
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Heerlijke en elegante aroma's.
Mond
Een onbeschrijfelijke textuur en kracht die wordt omhuld door een ontroerende finesse.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Vistalegre
Descripción
Wijngaard aangeplant door de overgrootvader van de huidige eigenaren, meneer Balbino, in Baños de Ebro.
Oppervlak
1,65 hectare.
Leeftijd
Perceel aangeplant in 1974.
Bodem
Het is vooral gebouwd op hoge terrassen uit het Kwartair, die bestaan uit kalksteen en kwarts, omgeven door een zanderige en leemachtige matrix met rode tinten (hydroxiden en ijzeroxiden). Deze terrassen rusten op afzettingen uit het Tertiair, die bestaan uit afwisselend zand, kalkhoudend zandsteen en klei met gele of okerkleurige tinten, die aan de rand van het perceel aan de oppervlakte komen.
Oogst
Met de hand gepeld, korrel voor korrel.
Wijnmaken
Gisting in een vat van 1000 liter met geselecteerde lokale gisten en spontane malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Veroudering
14 maanden gerijpt in 500 liter vaten van Frans eikenhout van twee jaar oud.