Beschrijving

Losada doet het niet alleen goed met rode wijnen. Een goed voorbeeld hiervan is deze 100% Godello, een levendige, vrolijke witte wijn die zich prachtig zal ontwikkelen. Het is een dorpswijn met een beperkte productie die zich onderscheidt door zijn Atlantische karakter en unieke persoonlijkheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Losada Vinos de Finca
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Productie
6.029 flessen
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel met gouden tinten, helder en schoon.
Neus
Citrusaroma's en witte bloemen, steenvruchten en peer. Minerale tonen en een beetje zout.
Mond
Rijk en volwassen, met een goede zuurgraad, mineraliteit, veel frisheid en levendigheid. Een wijn die echt laat zien waar hij vandaan komt en hoe het jaar was.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Zijn lekkere zuurheid en mineraliteit maken hem de perfecte wijn bij lichte gerechten, geroosterd wild gevogelte en verse vis en zeevruchten ('sashimi', tonijn, zeebaars, zalmceviche, zalmtartaar, oesters, zeevruchten).

Wijngaard en wijnmaken

Naam
San Lorenzo y San Esteban de Valdueza.
Descripción
Oude wijnstokken met een lage opbrengst.
Bodem
Schoolbord.
Oogst
Met de hand geoogst.
Wijnmaken
Koude maceratie en gisting in kleine roestvrijstalen tanks. De druiven worden niet geperst.
Veroudering
8 maanden op de gist in een betonnen vat en een gebruikte Franse eikenhouten foudre van 2000 liter.

Meningen van critici

Tim Atkin:

This is a limited edition Godello from old bush vines in the village of San Lorenzo. The vineyard is planted on slate which defines the wine with a steely backbone. Pretty white floral and citrus notes combine with stone fruit and pear, and finally, profound minerality with a saline lift. It spends eight months in 2,000L French foudre which contributes to a creamy texture and gentle woody spice. A complex yet very approachable white. 2024-28.