Beschrijving

Dit is de tiende keer dat deze Tempranillo-wijn wordt gemaakt van druiven van de Bardallo-wijngaard, die op een biologisch-dynamische manier wordt beheerd. Na de gisting gaat een deel van de wijn naar Franse eikenhouten vaten, waar hij ongeveer 12 maanden blijft, terwijl de rest in tanks blijft. Er wordt geen zwavel toegevoegd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Abel Mendoza
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder, glanzend, kersenrood met een paarse rand. Gemiddelde kleur.
Neus
Goede intensiteit, bloemige aroma's van viooltjes, kersen en een vleugje balsamico.
Mond
Heel fris, vriendelijk en langdurig in de mond, met een mooie zuurbalans en een lange afdronk. Laat de openheid van de Tempranillo goed naar voren komen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Bardallo
Oppervlak
0,56 hectare.
Leeftijd
Gepflanzt in 1976.
Oogst
Biodynamische landbouw. Rijpe druiven in goede gezondheid. Handmatige oogst.
Wijnmaken
Ontsteeld en gefermenteerd in tanks met lokale gisten, zonder zwavel of andere toevoegingen.
Veroudering
Als de gisting klaar is, blijft een deel van de wijn ongeveer een jaar in nieuwe Franse eikenhouten vaten en de rest in tanks. Daarna worden ze gemengd en op fles gedaan.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The red 2022 Guardaviñas was produced with Tempranillo from a plot he works biodynamically, 0.56 hectares in El Bardallo in San Vicente de las Sonsierra on limestone and sandy soils. The destemmed but uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts without the use of any sulfur or any other product. Forty percent of the volume matured in French oak barrels for 13 months and the rest was kept in tank. It has a moderate 13% alcohol, a pH of 3.8 and a more advanced nose with a somewhat oxidative profile, with notes of cereals and herbs. The palate is fresher and younger, with fine tannins and nice balance. I liked the palate much better than the nose. But the nose should change with some bottle age... 2,151 bottles produced. It was bottled in November 2023.

James Suckling:

A racy, intense nose with lots of fresh, ripe fruit. Surprisingly peppery, with touches of iodine and balsam even though it’s 100% tempranillo. Piles of dusty tannins that turn chewy on the palate. Long, extracted and powerful. A bit rustic, but the reactive tannins are mouthwatering. It needs at least two more years to soften. No sulfites added. Drink from 2026.