Beschrijving

Deze wijn wordt helemaal gemaakt van een geweldige Garnacha, die komt van één wijngaard in Ábalos, Rioja Alta. Hij is echt typisch voor zijn soort, met zijn klassieke aroma's van rood fruit en een evenwichtige zuurgraad. Het is een wijn voor mensen die houden van soepele rode wijnen, waarbij elke slok een verfrissende fruitige sensatie is

Technische specificaties

De wijnmakerij
Abeica
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Garnacha
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
diep rood, super helder en glanzend, met een beetje schuim.
Neus
Variëteit, super fruitig en met een intense geur. Je proeft veel rode vruchten, zoals kersen en zure kersen.
Mond
Soepele en frisse aanzet, super lekker, met verfrissende sensaties dankzij de expressie van het wijnjaar.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Afkomstig van één perceel op een helling op 600 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Ongeveer 56 jaar.
Bodem
De grond is arm, kleiachtig en zanderig met kalkrijke lagen in het hoogste deel van de wijngaard.
Klimaat
De regen valt gelijkmatig over het jaar.
Oogst
Handmatige oogst op 7 oktober.
Wijnmaken
Gisting in open tanks gedurende 16 dagen. Uitgelekt zonder persen in Franse eikenhouten vaten voor de malolactische gisting.
Veroudering
10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Bottelen
Nadat alles een beetje rustig was geworden, werd het op 27 december 2022 in flessen gedaan.