Beschrijving

Deze single state rum kwam in 1958 op de markt en werd meteen een hit van Hacienda Santa Teresa. Het is nu hun top product en de nummer 1 rum in Venezuela. Het is een mix van rumsoorten die continu gedistilleerd zijn en gerijpt in tweedehands vaten van Amerikaans wit eikenhout, waar eerst bourbon in heeft gezeten.

Deze rum is gemaakt om te mixen. Je kunt er een scheutje limoen of sinaasappel (of allebei!) aan toevoegen en hij is super in lange, verfrissende cocktails zoals een mojito

Technische specificaties

De stokerij
Type
Rum
Rang
40.0% vol.
Oorsprong
Venezuela

Uitwerking

Santa Teresa Gran Reserva combineert lichte en zware rumsoorten die continu worden gedistilleerd en apart rijpen in tweedehands Amerikaanse eikenhouten vaten, die eerder zijn gebruikt voor het rijpen van bourbon, gedurende een periode van 2 tot 5 jaar. Daarna maakt de rummeester een mix die de twee soorten rum (licht en zwaar) van verschillende jaargangen in balans brengt om een "blend" te creëren

Proeverij

Neus
Fruitig en rijp, doet denken aan de zoetheid van suikerriet.
Mond
Licht van smaak, fruitig en met pittige tonen: de frisheid gaat perfect samen met houttonen.