Beschrijving

Pastis 51 is de echte pastis uit Marseille. Het is een levendige drank gemaakt van delicate anijsaroma's. Het geeft een onvergelijkbaar verfrissend gevoel

Technische specificaties

De stokerij
Pernod
Type
Pastis
Rang
45.0% vol.
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
France

Uitwerking

Pastisser in het Provençaals betekent 'mengen'. Pastis 51 dankt zijn aroma aan het macereren in alcohol van een mix vanextracten van anijszaad, Chinese steranijs, aromatische kruiden uit de streek, venkel, oosterse zoethout en Afrikaanse colanoot, gevolgd door een dubbele distillatie

Proeverij

Bekijk
Als je er water bij doet, krijgt het een mooie gele kleur en wordt het troebel.
Consumptie
Doe een scheutje Pastis 51 (2 cl) in een hoog, smal glas, voeg 7 scheutjes water (14 cl) en een paar ijsblokjes toe.