Beschrijving

Deze geweldige whisky komt uit het fascinerende landschap van Raasay, dat een groot deel van de geologische geschiedenis van Schotland laat zien. Complex, expressief en langdurig, deze whisky is echt iets voor liefhebbers van scotch. De mooie fles maakt deze authentieke zintuiglijke ervaring helemaal af

Technische specificaties

De stokerij
Type
Whisky
Rang
46.4% vol.
Oorsprong
Schotland

Uitwerking

Deze whisky wordt gemaakt volgens een uniek recept waarbij de whisky apart rijpt. Isle of Raasay distilleert twee soorten sterke drank, één gemout met turfrook en één zonder rook. Daarna rijpen deze sterke dranken apart in vaten: ex-Rye Whisky (roggewhisky), eikenhout "Chinquapin" en Bordeaux-rode wijn. Uiteindelijk worden de 6 vaten gemengd

Proeverij

Neus
De rokerige en sandelhouttonen vallen op
Mond
Licht gerookt. Je proeft abrikoos, zwarte bessen, vanille en toffee. De afdronk is kruidig en laat een vleugje zwarte peper en kaneel achter. Het laat een lekker pittig nasmaakje achter.
Bedrijfstemperatuur
Geniet ervan puur of met ijs om alle nuances te ontdekken