Yllera

Yllera is in 1970 opgericht in Rueda, een plaatsje in de provincie Valladolid. Het begon allemaal met het maken van witte wijn van de Verdejo-druif en de lancering van Cantosán.

In het voorjaar van 1983 besloot de vijfde generatie van de familie (de broers Jesús en Pepe Yllera) om de eerste rode wijn van het huis op de markt te brengen, een wijn die een jaar lang in vaten was gerijpt en gemaakt was van druiven uit de Ribera del Duero.

Van de eerste Verdejo's die Yllera maakte (Viña Cantosán en Burbujas Cantosán) zijn ze nu een heleboel verschillende wijnen gaan maken in andere gebieden, zoals Toro en Rioja. Bovendien hebben ze in 2009 de Yllera 5.5 Frizzante aan hun portfolio toegevoegd . 

Met wijnmaker Montxo Martínez aan het roer blijft Yllera zoeken naar de beste prijs-kwaliteitverhouding en persoonlijkheid in hun wijnen