6 generazioni alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo
Oggi Carlos e Marcos Yllera sono i membri della famiglia che portano avanti questo progetto che va avanti da generazioni ormai
Yllera è nata nel 1970 a Rueda, nella provincia di Valladolid. Tutto è iniziato con la produzione di vini bianchi della varietà Verdejo e con il lancio di Cantosán.
Nella primavera del 1983, la quinta generazione della famiglia (i fratelli Jesús e Pepe Yllera) ha deciso di lanciare il primo rosso della cantina, un vino invecchiato in botte per un anno e fatto con uve della Ribera del Duero.
Dai primi Verdejo prodotti da Yllera (Viña Cantosán e Burbujas Cantosán) si è passati alla produzione di una grande varietà di vini in altre zone come Toro e Rioja. In più, nel 2009 hanno aggiunto al loro portafoglio la gamma Yllera 5.5 Frizzante.
Con l'enologo Montxo Martínez alla guida, Yllera continua a cercare il miglior rapporto qualità-prezzo e la personalità nei suoi vini