Tenuta La Fuga

Brunello is echt een wijn die het waard is om tientallen jaren op te wachten. In deze collectie laat de familie Folonari het meest mysterieuze en betoverende karakter van de Sangiovese goed naar voren komen.

Ambrogio en Giovanni Folonari waren voorbestemd om het wijnbouwerserfgoed voort te zetten dat hun voorouders gedurende twee eeuwen hadden opgebouwd. In het midden van de 18e eeuw bracht Lorenzo Folonari, dankzij zijn ondernemingszin, zijn familienaam in de schijnwerpers van het grote bedrijfsleven in Brescia. Een paar jaar later besloot hij het roer om te gooien en een grote wijnproducent te worden .

Sindsdien heeft deze familie verschillende wijngaarden gekocht en is ze een referentie geworden dankzij haar zes wijnhuizen in de beroemde Toscaanse heuvels.

De wijngaarden van Tenuta La Fuga liggen op een geweldige plek dankzij het mediterrane klimaat onder invloed van de Tyrreense Zee. De grond hier zit vol met fossielen en afzettingen van de vulkaan Monte Amiata.

Deze omstandigheden zijn perfect voor de Sangiovese-druif, die een hoge aromatische concentratie krijgt en tegelijkertijd de zuurgraad behoudt die nodig is om tientallen jaren te kunnen rijpen.

In de wijnkelder ondergaat elk van deze wijnen een zorgvuldig en complex productieproces, waarbij ze rijpen in vaten van de hoogste kwaliteit. Het eindresultaat is een collectie die de ziel van de Italiaanse wijn symboliseert