Pariente Tradición Familiar

Victoria Pariente en haar kinderen Ignacio en Martina Prieto Pariente leiden en belichamen die band tussen generaties en de verbondenheid met de wijnbouwtraditie, niet alleen van Castilië en León, maar van het hele land.

De liefde voor de wijnbouw en het streven naar wijnkwaliteit zitten in het DNA van de familie en vormen de basis voor hun drie projecten, die het publiek een gevarieerd aanbod en een unieke ervaring bieden.

José Pariente, een van de grootheden van Rueda

Aan de basis van alles staat de figuur en het verhaal van een man, José Pariente, die meer dan veertig jaar lang gepassioneerd was door het verbouwen van de Verdejo-druif voor de productie van ambachtelijke wijnen.

Zijn gelijknamige wijnmakerij, opgericht in 1998, ligt hoog op een typisch Castiliaanse heidevlakte, in het hart van de D.O. Rueda en dicht bij de wijngaarden, vanwaar je een weids uitzicht hebt over de velden. Deze ligging maakt het makkelijk om tijdens de oogst snel bij de druiven te komen, waardoor oxidatie wordt voorkomen.

De wijngaarden van José Pariente liggen in La Seca, het hoogplateau van de rivier de Duero, in het hoogste deel van de noordelijke meseta. Het is dus een landschap met zachte heuvels en hellingen waar de Atlantische wind het landschap schoon blaast en het extreme continentale klimaat zorgt voor de hoge kwaliteit van de belangrijkste druivensoort van het gebied: de Verdejo.

Deze grond is heel bijzonder omdat hij erg steenachtig is en van alluviale oorsprong; daardoor is de bodem rijk aan calcium en magnesium, maar arm aan organische stoffen en met kalksteenafzettingen op de hoogste punten. De vele keien beschermen de wortels tegen plotselinge temperatuurschommelingen, reflecteren de zomerse hitte en bevorderen de zuurstofuitwisseling en de afvoer van water.

Om al deze redenen vind je op de steenachtige grond de beste wijngaarden van de streek, waaronder die van dit authentieke huis, een echte instelling in de regio en producent van de José Pariente Verdejo, de onbetwiste bestseller onder de Spaanse witte wijnen.

Prieto Pariente, de wijnen van de derde generatie

Dit project, dat wordt gedreven door de broer en zus Ignacio en Martina Prieto Pariente, is in 2011 opgezet om vooral de productie van rode wijn te verkennen, een type wijn dat tot dan toe niet door de familiewijnmakerij José Pariente werd gemaakt. 

Het uitdrukken van de oorsprong door het zoeken naar de oudste wijngaarden van Valladolid is het uitgangspunt van Bodegas Prieto Pariente. Met dit doel voor ogen maken ze hun eigen wijnen op basis van drie uitgangspunten: verschil, terroir en selectie.

De druiven komen van wijnstokken uit verschillende wijnbouwgebieden in de provincie, die strategisch zijn gekozen om het beste uit elk gebied te halen, en worden gemengd om unieke en elegante wijnen te maken .

De grote wijnbouwdiversiteit in dit gebied en de zeer oude wijngaarden, waarvan vele op het punt staan te verdwijnen, zijn voorbeelden van een eeuwenoude traditie, met een kleine productie en een bijzonder karakter. Ze zijn gered en worden nu door de broers Prieto Pariente in ere hersteld.

De percelen met een zeer lage opbrengst van de wijnmakerij liggen in de gemeenten Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Ze worden allemaal apart gevinifieerd, waardoor in de wijnmakerij de meest geschikteblend voor elke wijnkan worden geselecteerd .

Op deze manier worden unieke landschappen gevangen in een fles door middel van druivensoorten als Tempranillo, Garnacha, Viognier en Godello, met de wijn O Chan, een uitdrukking van deCerro Carrapito uit El Bierzo.

A Vilerma, de gok in Ribeiro

In januari 2024 werd de wijnmakerij in de Avia-vallei, in de gemeente Leiro in de provincie Orense, overgenomen door de familie Prieto Pariente, die daarmee het stokje overnam van wijnbouwer Arsenio Paz, de oprichter en een van de belangrijkste figuren in de heropleving van de oorsprongsbenaming Ribeiro.

"Wijn maken in Galicië is een van onze dromen. De filosofie van A Vilerma paste perfect bij onze waarden en sprak ons vanaf het begin aan. Vanaf het eerste moment was er een speciale klik met de oprichter, Arsenio Paz. We wisten dat dit het ideale project was om wijn te maken in Ribeiro", zei Ignacio Prieto Pariente, algemeen directeur van Bodegas José Pariente, toen.

De derde en voorlopig laatste pijler van Pariente Tradición Familiar is bedoeld om het werk van Paz voort te zetten in het herstel van inheemse druivensoorten zoals Treixadura, Loureira, Albariño, Godello, Torrontés, Lado, Brancellao, Caiño tinto, Ferrón en Sousón, die op duurzame wijze worden geteeld op het zes hectare grote landgoed dat dateert uit 1977. Met

de druiven van deze wijngaard willen we nieuwe wijnen maken, naast de traditionele witte en rode Vilerma, die de typische kenmerken van het gebied blijven laten zien en Ribeiro op de wijnkaart van Spanje zetten.

"We hebben veel respect voor de geschiedenis en de wortels van deze plek, daarom zien we A Vilerma als een eigen project, een spannend erfgoed waar we elke dag aan willen werken om de Ribeiro-wijnen de plek te geven die ze verdienen, door hun terroir, hun wijngaarden en de heropleving van hun inheemse druivensoorten in de schijnwerpers te zetten", aldus Martina Prieto Pariente, technisch directeur van Bodegas José Pariente