De Bortoli

Na in een wateropslagplaats te hebben gewerkt, kocht Vittorio De Bortoli 20 hectare fruitbomen, waar tussen ook wat Shiraz-wijnstokken stonden. Die wijnstokken gaven een flinke oogst druiven, dus waagde hij de sprong en maakte zijn eerste wijnen.

Die kwamen terecht in steden als Sydney en ook in de staat Queensland, in het noordoosten van het land. De populariteit groeide en het gezin breidde zich uit. Deen de Bortoli, de oudste zoon van het echtpaar, besloot als tiener en tegen de wens van zijn ouders in het project over te nemen.

Vandaag staat de vierde generatie van deze familie aan het hoofd van het project, dat inmiddels drie wijnhuizen heeft in verschillende delen van het land, waar wijnen met verschillende oorsprongsbenamingen en herkomst worden geproduceerd. Een duidelijk statement