Descrizione

Il Titiana Brut Rosé di sempre debutta in questa annata con un nome e un'immagine nuovi, ma senza rinunciare ad essere lo spumante più fresco, elegante e classico della cantina di Alella.  Il Pinot noir brilla con bollicine fini e aromi di frutta rossa e un gusto sapido e corposo che lo rende ideale dall'aperitivo al dessert.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Titiana
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2019
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Alella
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Alella

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido.
Profumo
Dominato da aromi di frutti rossi di bosco, con una nota di lampone che spicca un po'.
Bocca
Corposo, gustoso e con un retrogusto molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Spumante corposo, gustoso e con un finale molto lungo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati tra i comuni di Alella e Tiana con viti coltivate a cordone e, quelle più vecchie, a alberello. La densità di impianto è di 2.100 viti per ettaro. Si fa una potatura corta.
Età
Vigneti piantati tra il 2000 e il 2001.
Suolo
Franco-sabbioso con un mix del tipico sauló della zona (sabbia di granito decomposto) e argilla.
Clima
Mediterraneo. Anno secco, ma con piogge distribuite in modo perfetto per il ciclo vegetativo della vite. Dall'inverno all'autunno, la temperatura è stata mite, permettendo una maturazione molto lenta.
Raccolto
Vendemmia manuale in piccole cassette, fatta con calma e al momento giusto per ogni appezzamento.
Vinificazione
Pressatura dell'uva intera e fermentazione a temperatura controllata di 16 °C. Dosaggio, brut.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 24 mesi.