Descrizione

Questo Reserva di Quinta do Portal è fatto con le varietà di uva rossa più famose della regione del Douro: Touriga nacional, Tinta roriz e Touriga franca. È stato vinificato e invecchiato in botti di rovere francese, che gli danno una complessità interessante con un sacco di frutti neri e fiori avvolti nelle spezie tipiche del suo passaggio in legno.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta do Portal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
20.000 bottiglie e 120 magnum
Varietà
45% Touriga nacional, 40% Tinta roriz, 15% Touriga franca
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Rubino intenso.
Profumo
Aromi di frutti neri maturi, insieme a sentori floreali che si sposano alla perfezione con le sfumature del legno.
Bocca
Molto armonioso al palato, con una buona acidità e un retrogusto fruttato e tostato.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Può stare in bottiglia per altri 10 anni se conservato bene.
Abbinamento
Perfetto con formaggi e carni.

Vigna e preparazione

Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Raccolto
Manuale dal 14 al 30 settembre.
Vinificazione
In deposito di acciaio inox a una temperatura costante tra 24 e 26 ºC.
Invecchiamento
9 mesi in botti di rovere francese nuove e usate.
Imbottigliamento
Luglio 2021.