Descrizione

Questo Barolo è fatto con uve Nebbiolo che vengono da tre vigneti in zone diverse: Berri e Annunziata a La Morra e Monforte nella zona di Perno. Il risultato è un Barolo elegante e ben strutturato, perfetto da stappare e gustare subito o da lasciare riposare e affinare in bottiglia per altri 15-20 anni

Dettagli del prodotto

La cantina
Mauro Molino
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi granati.
Profumo
Note di frutti rossi e neri maturi, petali di rosa, aromi tostati.
Bocca
Elegante e gustoso, con tannini fini e rotondi, ottima acidità e finale lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Da adesso fino al 2042, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con arrosti e stufati di carne, selvaggina e funghi.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Berri, Annunziata, Monforte.
Descrizione
Vigneti esposti a sud, sud-est.
Età
Tra i 30 e i 40 anni.
Suolo
Calcareo e argilloso.
Clima
Continental, mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
14 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio.
Invecchiamento
18 mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

The citrus, crushed stone and red fruit come through on the nose. Medium-bodied with firm and linear tannins and a vivid finish. Cherry and cedar at the end. Fresh finish. This needs time to soften the fine, firm tannins, but it’s lovely already. Drinkable now, but better in a year or two.

The Wine Advocate:

This wine shows a combination of lively fruit and elegance that only Nebbiolo can deliver. The Mauro Molino 2021 Barolo offers a terrific and well-priced interpretation of the vintage with redcurrant, blue flower and crushed stone over a fine mouthfeel with tension and energy. This wine jumps the gap into a higher, more exciting level of Barolo intensity. Fruit comes from Annunziata, Berri and Perno on limestone soils. The wine is fermented in stainless steel and moves into large oak casks. The wine offers a pretty, naked portrait of the grape. This simplest wine is one of my favorites. Production is 45,000 bottles.