Descrizione

La genialità e la follia hanno confini sfumati e grandi uomini etichettati come "pazzi" erano in realtà geni incompresi che hanno creato cose fantastiche. Da qui nasce Loco, un vino bianco che viene da una scoperta insolita: vecchie viti che si sono rivelate essere di Garnacha bianca, qualcosa di quasi impossibile da trovare a Méntrida. Pura seta. Un tesoro nascosto.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Canopy
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.650 bottiglie
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Méntrida

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, pulito e brillante.
Profumo
Sorprende per le sue delicate ed eleganti note di erba fresca, finocchio e fieno, insieme a sentori di pesca e fiori bianchi (camomilla). Queste note sono completate da sfumature affumicate e speziate tipiche della fermentazione e dell'invecchiamento in botte. Ricorda un po' i minerali.
Bocca
Fresco e setoso, dove si ritrovano le stesse note aromatiche del profumo, insieme a piacevoli sentori di panetteria che gli danno un tocco di complessità. Lungo, ampio e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni bianche delicate e pesce in salsa.

Vigna e preparazione

Descrizione
Due vigneti a secco coltivati in modo tradizionale in alberello.
Dimensioni
0,5 ettari.
Età
Di 62 e 69 anni.
Suolo
Sabbioso con fondo argilloso.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione
La fermentazione avviene per metà in botti di rovere e per metà in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi in botte con "bâtonnage" e l'altra metà in deposito di acciaio inox lavorando i lieviti fini.

Recensioni degli esperti

Luis Gutiérrez:

The white 2022 Loco was produced with Garnacha Blanca from 70-year-old vines on sandy and clay soils where the vines deliver low yields. It fermented in barrel, and half of it was kept in barrel for six months with the lees and bâtonnage and the other half in stainless steel vats. It's a powerful white that is round and lush, with 14% alcohol and 5.7 grams of acidity. It feels very varietal, with notes of waxy apples, Mediterranean herbs, hints of nuts and a spicy and smoky twist, making it very showy, open, expressive and aromatic. It's a juicy, more Mediterranean vintage. 3,500 bottles were filled in June 2023.