Descrizione

Les Aubaguetes è una delle ultime creazioni di Álvaro Palacios nel Priorat, con la sua prima annata che risale al 2015. Viene da un vigneto molto vecchio, piantato all'inizio del XX secolo, situato su un pendio ombreggiato con una forte pendenza e coltivato principalmente con le varietà Garnacha e Samsó. È una produzione super limitata che vi offriamo e che continua sulla stessa strada di successo degli altri vini di Álvaro

Dettagli del prodotto

La cantina
Álvaro Palacios
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
2.428 bottiglie
Varietà
74% Garnacha, 25% Cariñena, 1% Garnacha blanca, Macabeo
Altri formati disponibili:
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante.
Profumo
Balsamico, con sentori di spezie dolci e note minerali. Frutta rossa matura.
Bocca
Ottima acidità, speziato e balsamico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Si consiglia di decantare.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchio vigneto situati su un pendio esposto a nord a Bellmunt del Priorat.
Dimensioni
1,79 ettari.
Età
Vigneto centenario.
Clima
Continental con un tocco mediterraneo. Quest'annata è stata più piovosa rispetto alle altre. Le precipitazioni sono state alte in inverno, ma il picco è stato raggiunto in primavera. Siamo tornati ai valori medi storici del clima nel Priorat. L'estate, con l'aumento delle temperature e qualche pioggia, è stata fondamentale per la maturazione delle uve.
Raccolto
Selezionata in base ai diversi settori di ogni azienda agricola. Si è svolta il 3 ottobre 2019.
Vinificazione
Diraspato e pigiato delicatamente. Fermentazione alcolica in tini di legno con follature. Macerazione di 48 giorni. Fermentazione malolattica spontanea in recipienti di legno.
Invecchiamento
Invecchiato per 14 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2019 Les Aubaguetes comes from a 1.55-hectare plot of old vines in the process of being classified as "gran vinya classificada," and in 2019, the wine is a blend of 74% Garnacha, 25% Cariñena and 1% white grapes, Garnacha Blanca and Macabeo. It fermented in oak vats with indigenous yeasts and matured in oak casks for 14 months. This is probably the most backward of the 2019s, perhaps a little different from the rest of the 2019s, as the percentage of Cariñena here is more or less the same as in previous years, while in the other wines it tends to be quite a bit lower. The Cariñena was not as affected by the heat as the others because there is a lot of shadow (that's what the wine's name means in the Catalan language); the sun disappears at 10 in the morning (!), and the yields were similar to previous years. So, there's something darker and earthier here, a wine more marked by Cariñena and the very dark slate from the soils. There are some grainy tannins, again a different texture from the rest of 2019s. But again, there is great balance, and it's perhaps the more traditional Priorat in the range. 2,543 bottles were filled in May 2021.

James Suckling:

A very fresh and floral red with blackberries, minerals and crushed cloves with some slate and white pepper. Medium body, fine tannins and a bright, energetic finish. Complex and refined. Drink in 2023, but already beautiful.