Descrizione

Il critico Jeb Dunnuck dice che questo Syrah monovarietale viene dalla zona migliore di Cornas, una denominazione del Rodano settentrionale. I terreni granitici e le vecchie viti di questo vigneto speciale danno un rosso potente e delicato allo stesso tempo, in un'annata con un sacco di potenziale

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Cornas

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2035 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Età
Viti con un'età media di 35 anni.
Suolo
Granito.
Rendimento
22 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Il processo di fermentazione e macerazione dura circa 4 settimane con il 100% dei grappoli interi, rimontaggi giornalieri e usando lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Invecchiamento per 12 mesi in botti da 400 litri di un anno e altri 2 mesi in serbatoi per una buona omogeneizzazione del vino.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2018 Cornas Reynard boasts considerably more richness and volume than the Harmonie. From less than two hectares of 40- to 50-year-old vines, it boasts cool scents of pencil shavings and crushed stone, then follows up with deep notes of mixed currants. Full-bodied and velvety on the palate, it turns silky and elegant on the lengthy finish. Lovely stuff out of barrel.

Decanter:

This is full of energy, very concentrated, vibrant and intense. It has mouthcoating, fully ripe berry fruit with tannins that are like tiny teeth, they really sink in and grip you like a terrier. It’s powerful, focussed and very long with vibrancy, freshness, intensity and texture, coupled with a deeply saline and mineral drive. The oak isn't excessive, it's required, making it deeply spicy, peppery and expressive. From 30-year-old vines in the granitic quarter of Les Reynards, planted at 6,000 vines per hectare, yielding 20hl/ha. No destemming, fermented with indigenous yeasts and aged for a year in new 400l barrels. Drinking Window 2022 - 2035.