Descrizione

La Viura mostra tutto il suo potenziale e la sua buona evoluzione in legno con questo monovarietale che viene dalla tenuta omonima che le Cantine Zugober hanno nella Rioja Alavesa. Eleganza, intensità aromatica e untuosità sono le caratteristiche di un bianco che ha molto da offrire.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Zugober
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato.
Profumo
Complesso, con aromi di frutta matura come il mela cotogna insieme a note di rovere cremoso, spezie e polvere da sparo.
Bocca
Bianco grasso, strutturato, equilibrato e lungo, con sentori tostati e una leggera nota amara finale
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Malgranda.
Età
Viti di oltre 25 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in botte.
Invecchiamento
Invecchiamento nelle stesse botti di rovere francese da 500 litri per 20 mesi. Una volta imbottigliato, continua a maturare per più di un anno.