Descrizione

Zacapa Royal è un rum super speciale, di altissima qualità, che invecchia nelle botti più mature di Zacapa per un periodo che va dagli 8 ai 30 anni. È il rum più pregiato della distilleria guatemalteca. Il segreto di Zacapa sta nel suo lento invecchiamento nell'intimità delle fredde terre dell'altopiano guatemalteco, a 2.300 metri di altitudine. Questo contribuisce a rallentare il processo di invecchiamento, creando un equilibrio finale tra gli aromi e i sapori estratti durante il lungo processo. Un regalo di lusso per una persona davvero speciale

Dettagli del prodotto

La distilleria
Destilería Zacapa
Tipologia
Rum
Alcool
45.0% vol.
Origine
Guatemala

Elaborazione

Con una seconda maturazione in botti di rovere francese fatte con legno proveniente dai boschi di Le Bois du Roi, che una volta erano di proprietà della famiglia reale. Al posto della melassa si usa il cosiddetto "miele vergine", che viene dalla prima spremitura della canna da zucchero, e poi si fa un processo di invecchiamento speciale chiamato Sistema Solera, dove il rum viene messo in una serie di botti usate prima per invecchiare whisky americani, vini di Jerez, PX e cognac

Degustazione

Vista
Colore ambra scuro con riflessi rossi e mogano.
Profumo
Intensi aromi di cioccolato, cocco tostato, mandorle e un retrogusto dolce e delicato.
Bocca
Corpo incredibile, molto rotondo, con un passaggio in bocca setoso, elegante e sofisticato. Note chiare di agrumi e caramello.
Consumo
Solo in un calice da cognac. Agitare e assaporare fino alla fine.