Description

Goûter ce vin , c'est comme boire un verre dans une vieille parcelle de Valdeorras : là, depuis toujours, des cépages de différentes variétés de raisins cohabitent et se mélangent. Son nom rend hommage à la Via XVIII, la voie romaine qui reliait Astorga à Braga. Un vin frais, avec beaucoup de fruits rouges et de fleurs violettes, et une longue finale qui séduira les amateurs de la région

Fiche technique

Le domaine
Viña Somoza
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Production
4.836 bouteilles
Cépage
60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Grao negro, Merenzao, Albarello
Origine
Valdeorras

Dégustation

Nez
Fruits rouges, fleurs violettes et herbes aromatiques.
Bouche
Direct, profond et super long.

Vignoble et élaboration

Description
Plusieurs parcelles situées entre 550 et 650 mètres d'altitude et avec différentes expositions au soleil.
Année de plantation
Jusqu'à 30 ans pour le Mencía.
Sol
Gneiss et argile.
Vendanges
Vendange dans des caisses de pas plus de 15 kilos entre le 9 et le 21 septembre. Sélection super soignée.
Vinification
Fermentation avec des levures spontanées à température contrôlée. Longues macérations à froid, une partie égrappée et une autre en grappes entières, avec pressurage ultérieur et transfert en fûts.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de différentes capacités.